Juillet – Août 2026
Bonjour à toutes et à tous,
La canicule de fin juin a mis à rude épreuve le système physiologique de nos arbres. Les prévisions ne sont pas rassurantes pour les prochaines semaines.
Chaque espèce fruitière a ses propres besoins en eau. Le pêcher est sans aucun doute l’espèce qui a les plus grands besoins en eau. Les petits fruits et le Kiwi sont aussi très gourmands en eau. Pour le Kiwi, les besoins en humidité atmosphérique sont très importants (vous pouvez humidifier son feuillage).
Les figuiers et la vigne, une fois implantés n’ont plus besoin d’arrosage. Par conditions climatiques habituelles et en sol dit ’’profond’’, les arbres greffés sur des porte-greffes vigoureux, les hautes tiges, n’ont pas besoin d’apport en eau durant l’été, une fois leur période d’enracinement effectuée (3 à 5 ans).
Les arbres greffés sur des portes greffes faibles, qui ont un enracinement peu développé, doivent être suivis durant toute leur vie. Je pense, en particulier, aux porte-greffes : M9 pour le pommier. Cognassier de Provence pour le poirier. Ou encore les Gisela pour le cerisier. Il en va de même pour les arbres plantés dans des sols peu profonds ou sablonneux.
Fréquence et quantité des arrosages :
La première année 20 à 30 litres par arrosage et par arbre. La deuxième année, 30 à 50 litres. La troisième 50 à 80 litres.
Au printemps et à l’automne, un arrosage tous les 10 à 15 jours suffit. En été, il faut compter un arrosage par semaine, 2 en période de canicule. Il convient d’adapter ces derniers aux précipitations locales.
Pour les arbres installés, si le 2ème stade des signes de soif est atteint depuis quelques jours, l’arrosage doit être conséquent et humidifier le sol sur l’ensemble de la projection de la couronne au sol. Ce qui peut vite représenter quelques m2. Dans l’idéal, il faudrait mouiller les 30 à 40 premiers centimètres du sol Ce qui peut représenter 80 à plus de 100 litres au m2 (en ne tenant pas compte de la végétation en surface).
Faisons un petit calcul pour un arrosage de 40 litres au m2. Mon arbre a un diamètre de 10 m. Sa projection au sol (aire) est de 5 m x 5 m x 3.14 = 78.5 m2 x 40 litres = 3’140 litres soit 3.14 m3 d’eau. Il est important de n’arroser que peu fréquemment et d’éviter les ‘’petits arrosages’’ qui n’humidifient que superficiellement le sol.
Les signes de soif sur un arbre peuvent être classés en 3 catégories :
- Le feuillage devient terne, les feuilles s’enroulent légèrement sur les bords. Ses symptômes sont visibles surtout durant les heures chaudes. Le feuillage est à nouveau normal le lendemain matin. L’arbre a pu compenser le stress hydrique durant la nuit. Aucune inquiétude tout est normal.
- Le feuillage de l’intérieur de la couronne jaunit et tombe. L’arbre limite les organes qui transpirent. Le feuillage montre des signes de soif dès le matin. Après quelques jours, vous devez intervenir et effectuer un arrosage. L’arrosage le soir évite l’évaporation de l’eau avant son entrée dans le sol.
- Le 3ème stade est plus que critique. Le bord des feuilles se nécrosent = dessèchement sec. Les conséquences sur la vitalité de l’arbre à long terme sont importantes, allant de la perte de production sur plusieurs années à l’entrée en sénescence.
En été les arrosages évitent les arrêts de croissance de la division cellulaire du fruit. Une fois ce stade passé, le gonflement des cellules n’est plus optimal, les sucres et les acides sont aussi moins bien assimilés et leur équilibre n’est pas optimal. Les fruits auront une qualité organoleptique moindre. En conséquence leur grosseur, leur goût et leur conservation seront amoindries.
L’eau est précieuse, arroser de préférence le soir.
Bel été à toutes et à tous.
Pierre-Alain
