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Récoltes de fruits

Les fruits seront récoltés entre septembre et mi-octobre en fonction de ses critères:• Situation et exposition de la parcelle
• Charge des arbres (quantité, régularité)
• Vigueur de la culture en place
• Nature du sol : lourd ou au contraire léger
• Pluviométrie et température
• Age des arbres

Précautions à la récolte:

La récolte est un moment décisif pour la bonne conservation des fruits. On aura soin de ne pas blesser les pommes et les poires. D’autre part, il faut mettre les fruits le plus rapidement possible dans le lieu d’entreposage.

Il faut s’assurer de la bonne qualité de l’échelle donc de sa solidité. Elle doit être attachée solidement et appuyée à l’arbre.